Foto: flickr von Gabriel Saldana, cc lizensiert
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WEINSTEIN 

Weinstein ist ein Kaliumsalz der Weinsäure. In Verbindung mit Natriumhydrogencarbonat wird es als Backpulver verwendet. So braucht man keine Hefe.

Darüber hinaus ist es ein altes Hausmittel gegen Übersäuerung.

 


Weinstein

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