Foto: Flickr cc lizensiert von Patrick Nouhailler
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Café de Paris

Diese Gewürzmischung besteht aus bis zu 24 verschiedenen Kräutern die mit weicher Butter vermischt werden und insbesondere zu Grill- oder Fleischgerichten verwendet wird.

In Genf(nicht in Paris) gibt es ein Restaurant die alle Gerichte mit dieser Gewürzmischung anbietet, entsprechend dann die Bezeichnung .. Entrecôte Café de Paris, Filet Café de Paris, etc. . .

Die Mischung schmeckt aber auch vorzüglich zu  Pellkartoffel, Spargel oder  Avocadocreme ..  quasi Spargel Café de Paris .. Und so kann man seine eigene Verwendung finden. Durch die Säure und die Zutaten finde ich diese Mischung schon besonders.

 

Geschmack: fruchtig, säuerlich, leicht süß


Café de Paris

50 g

Inhalt: Zitronenfrüchte, Zwiebeln, Kichererbsen, Tomatenpulver, Zitronenpulver, Kurkuma, Bockshornklee

2,90 €

58,00 € / kg
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